Sinds 2018
origineel Arnhems merk

De Stadskok (Martijn van Butselaar) is een activiteit van Stichting Project. De Stadskok heeft vier pijlers:

1

Tegen Voedselverspilling:

Voedselverspilling is een groot probleem in de huidige westerse samenleving. Per persoon verspilt een Nederlander in huishoudens gemiddeld 41 kilo eetbaar voedsel per jaar. Dat is in Arnhem dus 160.000 inwoners x 41 kilo = 6,5 miljoen kilo!

2

Streekproducten promoten:

Streekproducten zijn goed voor het besef dat voedsel gewoon uit de streek kan komen. Zuivelproducten van de IJsselhoeve, vlees van de koeien die in Meinerswijk rondlopen of van de stadsboerderijen. Groente van stadslandbouw Mooieweg en landwinkels in de omgeving.

3

Integreren en activeren:

Niets is makkelijker dan met elkaar samen zijn als er een gevulde tafel in het midden staat.
Eten verbindt.

4

Gezonde voeding voor iedereen:

Obesitas is een groot probleem. Dus moeten er gezondere alternatieven worden geboden. Dit doe ik door kinderen mee te nemen, van “zaadje tot plaatje”. Bijvoorbeeld door moestuinen met kinderen aan te leggen.

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief

Instagram feed @destadskok

Partners

“Een fantastisch project dat mensen bewust maakt van de voedselverspilling, streekproducten promoot, mensen met elkaar verbindt en een gezonde maaltijd biedt.”- Cars Kuiperij
"Het voorbereiden was erg gezellig en het eten was overheerlijk! Ik zal de Stadskok dan ook zeker aanraden."- Susan Klun